北京食药监局8月13日通报18种不合格食物。其间一款“亚峰腐竹”，出产日期3月1日，标示为菏泽开发区鼎都食物公司出产，检测出含有国家禁止在食物中增加的甲醛次硫酸氢钠，俗称“吊白块”，它能改进食物的外观和口感，但加热会分化出剧毒致癌物质！
俗称“吊白块”，常用于工业漂白剂，还原剂等。是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏危害极大，普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，国家明文规定禁止在食物加工中运用。它一般的效果包含漂白、防腐、增强耐性。
甲醛次硫酸氢钠的毒性与其分化时发生的甲醛有关。口服甲醛溶液10-20毫升，可致人逝世。口服甲醛溶液后很快吸收。
甲醛进入人体后可引起肺水肿，肝、肾充血及血管周围水肿。并有弱的麻醉效果。
甲醛急性中毒时可体现为喷嚏、咳嗽、视物含糊、头晕、头痛、乏力、口腔粘膜溃烂、上腹部痛、吐逆等。跟着病况加剧，呈现声响沙哑、胸痛、呼吸困难等体现，严重者呈现喉水肿及窒息、肺水肿、昏倒、休克。口服中毒者体现为胃肠道粘膜危害、出血、穿孔，还可呈现脑水肿，代谢性酸中毒等。
甲醛次硫酸氢钠进入人体后，对细胞有原浆毒效果，可能对机体的某些酶体系有危害，然后形成中毒者肺、肝、肾体系的危害。吊白块也是致癌物质之一。
对进食含甲醛食物引起不适者，应当即饮300毫升清水或牛奶。当即到邻近医院医治，赶忙洗胃。
